En 1975 , Xavier Lambours fête ses 20 ans au sein de l’agence Viva. Il fait alors ses armes au sein du journal Hara Kiri, sept années consacrées au portrait, au roman-photo. Il couvre son premier festival de Cannes en 1983 pour Libération et publie son premier ouvrage, « Ciné-Monde » avec les Cahiers du cinéma.
En 1987, le FRAC Limousin lui passe une commande qui aboutira à la publication “Figures du Limousin”, éd. Herscher.
Il cofonde l’agence Métis en 1989.
ll est lauréat de la villa Kujoyama de Kyoto en 1992 et mène un travail sur le pouvoir au Japon. Ce travail est couronné par le prix Niépce et exposé au Centre national de la photographie en 1994, publié aux éditions Marval en 1995.
Il publie : « le Rungis de Lambours », éd du Bottin Gourmand en 1998 ; « Rebonds », éd. Louis Vuitton ; « Vélolavie », éd. Filipacchi en 2004.
Il a exposé « Lambours toujours » dans le cadre du Mois de la photo 2006, suivi du livre « Cinéma » aux éditions Intervalles en 2007. Il rejoint la maison de photographes, Signatures, en 2007. De 2008 à 2009, résident à la Cité Internationale des Arts d’où sort une série de portrait et de nues qui seront exposés en partie lors d’une rétrospective à la Maison Européenne de le Photo à Paris en 2011.
Il continue aussi sa collaboration avec Vuitton dont il a réalisé l’incroyable livre « Rebonds » en 1999 suite à la victoire de la France au Mondial. Il suit depuis 2011 la construction du musée de la Fondation Louis Vuitton de Franck Ghery commandé par Bernard Arnault en photographiant les futurs artistes qui y seront exposés.
Parallèlement il continue sa carrière de reporter et de portraitiste en collaborant dans la presse, notamment avec Géo et les Cahiers du Cinéma. Il a été pendant 5 ans le phographe de La Quinzaine des réalisateurs au festival de Cannes et toujours depuis 7 ans le photographe officiel du Festival de Locarno en Suisse.
En 2014 une exposition au musée de la photographie de Bièvre lui sera consacré sur son travail au Yémen de 1975 à 2006, de juin à septembre.